Die Zutaten
1 Buttertoastbrot
Nutella oder andere Schokocreme
Himbeeren (kann man auch mit Erdbeeren machen)
2 Eier
etwas Milch
Den Rand der Taostscheiben abschneiden und mit einem Nudelholz über den Toast rollen, damit sie etwas flacher werden, mit Schokocreme bestreichen, Himbeeren an einem Rand gleichmäßig verteilen und aufrollen
Ei und Milch verquirlen, Röllchen darin marinieren und in der Pfanne von allen Seiten goldbraun anbraten
Mit Puderzucker bestreuen und servieren.
Ganz besonders lecker schmecken die Röllchen, wenn sie noch leicht warm sind.